El pasado 8 de septiembre, en el marco del Salón Ovino
de Castuera, se celebró la primera edición del concurso regional “El Mejor Paquito de
Extremadura”, una iniciativa que buscaba promocionar el consumo de carne de cordero a
través de un formato innovador y cercano al consumidor: el popular bocadillo “Paquito”.
Las Indicaciones Geográficas Protegidas Cordero de Extremadura (CORDEREX) y Cabrito de Extremadura, junto con la Denominación de Origen Protegida Queso de la Serena, han estado presentes en el encuentro gastronómico de Denominación de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de Extremadura 2025, que se celebró el 29 de mayo en el espacio Kitchen Club de Madrid.
La Ruta del Paquito 2025, una iniciativa de CORDEREX e INTEROVIC, busca el mejor bocadillo de cordero IGP de la región. Visibilidad, promoción gratuita y mucho sabor te esperan.
