La IGP Cordero de Extremadura estará presente en las Jornadas con la degustación del plato `Laminado de cordero´ elaborado con Pimentón de la Vera y AOVE de Monterrubio.
La IGP Cordero de Extremadura aportará su producto certificado para la degustación del plato `carne de cordero extremeño con guarnición´
Corderex realizará un asado de cordero al carbón de encina el próximo domingo 25 de abril con motivo de la popular Fiesta de la Chanfaina, que tiene lugar en la localidad de Fuente de Cantos (Badajoz).
La finca Fuente de los Romeros consigue importar semen y embriones de merino australiano para conseguir la mejor calidad de lana.
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha puesto en marcha una campaña de promoción denominada ‘#Cocinoparatodos, Premiamos tu fidelidad’, con el objetivo de fomentar el consumo de cordero certificado en Semana Santa.
Este sello garantiza unas condiciones óptimas en cuanto al bienestar animal y evitar cualquier situación de estrés o sufrimiento innecesario.