La viande certifiée par l'IGP «Agneau d'Estrémadure» CORDEREX, est sans aucun doute, une des meilleures viandes d'agneau du marché. La viande d'agneau CORDEREX, se caractérise par une excellente texture très agréable en bouche, une saveur parfaite et un taux de graisse modéré.