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Organismos Oficiais:

• - Comissão Europeia
• - Junta de Extremadura
• - Diputación de Cáceres
• - Diputación de Badajoz

Denominações de Origem e Indicações de Origem Protegidas da Extremadura:

• - I.G.P. da Extremadura:
• - Queijo Torta del Casar
• - DOP Queijos de la Serena
• - DOP Queijo Ibores
• - DOP Montado da Extremadura
• - DOP Vitela da Extremadura
• - DOP Vinhos Ribera del Guadiana
• - DOP Cerejas do Jerte
• - DOP Azeite Gata-Hurdes
• - DOP Azeite Moterrubio de la Serena
• - DOP Mel Villuercas-Ibores
• - DOP Pimentão de la Vera

Outras Entidades:

• - Caja Rural de Extremadura:
• - CASAT
• - Interovic
• - Canal Cordero
• - Tomatis