A I.G.P: Quem somos

A I.G.P.

Borrego da Extremadura, Corderex, é a Indicação Geográfica Protegida para os borregos nascidos no montado da Extremadura, que protege e apoia as carcaças de borrego que cumpriram rigorosamente cada um dos requisitos definidos no seu Caderno de condições, publicado pela União Europeia no Regulamento número 983/2011, da Comissão de 30 de setembro de 2011, através do qual é inscrita uma Indicação Geográfica Protegida (Borrego da Extremadura I.G.P)


Caderno de condições

Como fazer parte da Corderex

As explorações ovinas e centros de tipificação que pretendam inscrever-se nos correspondentes registos da I.G.P Borrego da Extremadura devem descarregar os seguintes documentos:

Criações de gado: Pedido de inscrição no registo de explorações de produção e/ou ceva (SIE)
Centros de tipificação e acabamento: Pedido de inscrição no Registo de Centros de tipificação e acabamento (SICT)

Em seguida, deverão enviar-nos o impresso do pedido preenchido juntamente com toda a documentação requerida que detalhamos na folha anexa ao pedido.

Além disso, o Conselho Regulador disponibilizará os seguintes documentos aos requerentes:

- PE-01 “Procedimento de Certificação Borrego da Extremadura”
- Declaração de lote de produção (DLP)
- Declaração de lote de acabamento (DLA)
- Quotas administrativas aplicáveis.
- Programa de autocontrolo mínimo.
- Capítulo 09 do Manual de Qualidade “Recursos, queixas e reclamações".

Para entrar em contacto com o Conselho Regulador, pode optar por um dos seguintes meios:
Contacto telefónico:924 31 03 06
Fax:924 38 72 78
Correio Eletrónico: corderex@corderex.com

Ou através do separador Entra em contacto connosco deste site.

Os matadouros, salas de desmancha e entidades comercializadoras interessadas podem entrar em contacto com o Conselho Regulador, que lhes indicará de forma personalizada os procedimentos a seguir para a sua inscrição, bem como a informação e documentação necessária para o pedido.

Ir para o início