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    Cordero de Extremadura
    TRADICIÓN Y ORIGEN

La carne de cordero IGP de Extremadura es una carne jugosa, tierna y exquisita al paladar de la que se puede disfrutar todos los días. Existen nuevas formas de prepáralo y cocinarlo adaptado a las actuales exigencias de los consumidores y para ayudar a los profesionales a sacar mayor rendimiento cárnico

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El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) `Cordero de Extremadura´ CORDEREX ha sido beneficiaria en la concesión de una subvención por importe de 47.618,58 euros.

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